Grillijuhlat

meillä oli eilen kesän ensimmäiset grillijuhlat.  Oltiin kutsuttu meidän parhaat ystävät juhlistamaan kesän alkua ja nauttimaan ihanasta päivästä.  Ulkoiltiin, kasteltiin puutarhaa, lämmitettiin saunaa ja ennen kaikkea grillattiin.  Oli ne muutkin jutut ihan kivoja, mutta nyt keskityn tärkeimpään, eli mehevään kanan rintafileeseen.  Sen pitää olla paksu ja mehevä ja sopivasti kypsä.  Multa menee melkein järki kun mä haistan sen ihanan aromin grillistä ja TIEDÄN, että se on mulle tarkoitettu.  Kun mami sitten pilkkoo sitä taivaallista herkkua mun kuppiin ja me yhdessä odotetaan, että se jäähtyis, en malttais millään odottaa.  Saatiin sitten herkutella myös lohella ja mun toisella suosikilla eli rapeaksi grillatulla lohen nahalla.  NAM.  Vieläkin nuoleskelen huuliani ja katselen kaihoisasti grillin suuntaan, jos vaikka mami olis taas matkalla sinnepäin kanan rintafilee mikanaan!

Tässä kuva kun grilliä jo valmistellaan käyttökuntoon.  Huomaatte varmaan mun toiveikkaan odottavan ilmeeni. 

Herkullista kesää kaikille!  Toivottavasti jokainen saa sitä mistä eniten pitää!

Lassi